Caprichos de fresa

Fiesta sin azúcar

Tiempo de preparación: 20 minutos.    Dificultad: Sencillo

A veces echamos de menos disfrutar de un postre que nos endulce el paladar y no sea algo cargado de azúcar. Por este motivo, hoy os traigo un postre sencillo, de una bonita estética y sobre todo, sano y sin azúcar. A disfrutarlo...

Ingredientes para 2 personas

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1 Manzana reineta
1 Naranja

1 Paquete de tartaletas de hojaldre
200 gr de fresones

1 Cucharada de canela molida
Vitutas de chocolate negro

Preparación:

• Pelaremos la manzana y la cortaremos en cachitos pequeños.

• Para hacer una compota, en una olla, podremos un poco de agua (unos 40 cl) la manzana cortada y media cucharada de canela. Lo dejaremos a fuego muy bajo hasta que la manzana esté desecha. La reservamos.
• Pelaremos la naranja y haremos zumo con ella. Lo reservamos.
• Lavaremos bien las fresas y cortaremos las puntas en forma que quepan en las tartaletas de hojaldre.

• Rellenaremos, hasta la mitad, las tartaletas con la compota de manzana

• Añadiremos unas pocas virutas de chocolate negro en el interior de las tartaletas.

• Pondremos las fresas tapando las tartaletas y las rellenaremos con un poco de zumo de naranja. Espolvorearemos con el resto de la canela molida y con las virutas de chocolate.

• Servir frío y a disfrutar

Sugerencias: Podéis añadir chocolate caliente líquido y así dar un toque más de cacao.

Bueno,
ni que decir tiene que me encantó el resultado

ya me contaréis :-)