Gambas salteadas con puerros al curry

Un entrante espectacular

Tiempo de preparación: 20 minutos.    Dificultad: Sencillo

Ingredientes para 2 personas

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2 Puerros cortados en círculos pequeños

4 Dientes de ajo picados menudos

500 gr de gambas medianas
1 Cucharadita de curry

Preparación:

• Sofreír con un poco de aceite los puerros durante, aproximadamente, unos tres minutos.
• Añadir los cuatro dientes de ajo y las gambas peladas
• Poner a fuego fuerte y dejar que se hagan durante unos cinco minutos más, removiendo con frecuencia para evitar que se quemen.
• Espolvorear el curry por encima y añadir un poco de sal.

Un plato exquisito y súper sencillo de hacer. Ideal para compartir al centro

Sugerencias: Si os gusta el picante, podéis añadir un par de guindillas cayenas y veréis que rico